DESCRIZIONE DEL SYRAH ‘I CLASSICI’ FODERA’ 
Questo vino rosso viene prodotto da uve Syrah, uno dei vitigni più diffusi al mondo, dal quale, in Sicilia, si producono vini strutturati e ricchi di frutto dando origine ad alcuni dei migliori rossi dell’isola, tra questi il Syrah di Foderà. La fermentazione in macerazione di questo vino avviene in tini a temperatura controllata per circa 15 giorni, mentre l’affinamento si svolge in tonneaux di Rovere per circa 2 anni e, una volta imbottigliato, riposa in bottiglia per minimo 12 mesi

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Nel bicchiere brilla di un intenso colore rosso rubino vivace. Al naso è complesso, con spiccati profumi di ciliegia e frutta rossa con sentori balsamici di origano, salvia e mentuccia che sposano note di ortica e tè verde. Il sorso è morbido e armonico, esaltato da tannini vellutati

ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Questo vino rosso è da gustare con secondi di carne rossa.
Temperatura di servizio consigliata: 16-18°C

CANTINA: Cantina Foderà – Marsala (TP)

VIGNAIOLO INDIPENDENTE (FIVI)