DESCRIZIONE RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG

Questo Recioto, ottenuto dall’appassimento e dalla vinificazione delle uve Corvina, Corvinone e Molinara,  è l’anima e  l’orgoglio della cantina. Dal colore rosso intrigante, profondo e pieno, al naso ammalia con sensazioni fruttate di melograno, ribes nero, lampone e petali di viola mentre al palato è dolce, appena setoso, di bella freschezza, elegante e magnetico a nuovi sorsi.

ABBINAMENTO GASTRONOMICO: Un Recioto straordinario, vellutato, fruttato, dal retrogusto di ciliegia, da provare assolutamente, abbinandolo a biscotti secchi fatti in casa, frolle alla vaniglia o con gocce di cioccolato, torta pere e cioccolato amaro, crostate di marmellata, formaggi. Temperatura di servizio ideale: 14-16°C

CANTINA: Villa Crine – San Pietro in Cariano (VR)