DESCRIZIONE DEL VALDOBBIADENE BRUT DOCG COL DEL BALT

Questo Prosecco è un vino spumante ottenuto da uve Glera, selezionate e raccolte a mano dalle colline di Valdobbiadene

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Questo Brut si presenta con un colore giallo paglierino, al naso si percepiscono note di agrumi e mela verde mentre in bocca risulta asciutto e fresco. Il perlage è fine, l’ottima persistenza è ottenuta grazie ad una spumantizzazione in autoclave a bassa temperatura

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Per le sue caratteristiche, è molto adatto da degustare come aperitivo o per accompagnare primi piatti di mare o a base di verdure ma anche con pasticceria secca.
Temperatura di servizio consigliata: 6-8°C

CANTINA: COL DEL BALT – Valdobbiadene (TV)

VIGNAIOLO INDIPENDENTE (FIVI)-  CERTIFICAZIONE SISTEMA QUALITA’ NAZIONALE DI PRODUZIONE INTEGRATA (SQNPI)