DESCRIZIONE DEL ‘AURORA’ MASSERIA TORRICELLA 2022
‘Aurora’ è l’interpretazione di Primitivo Rosé in abito ‘sgargiante’, è un vino rosato profumatissimo, ha gradevolezza da vendere, è gioioso, ricco e succoso. Il processo produttivo prevede una fermentazione che viene svolta in vasca di acciaio inox a temperatura controllata, con una durata a contatto del mosto con le bucce di 12 ore, la maturazione del vino avviene sempre in acciaio per 4 mesi ed infine affina in bottiglia per almeno altri 2 mesi. Nel bicchiere si presenta con un color rosa pieno e brillante. Panorama olfattivo solare di carcadè, rosa e ciliegia, seguono percezioni di amarena disidratata. Al sorso ha gran gusto, reattivo, fresco-sapido, dalla gradevolissima chiosa fruttata

ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Un vino rosato da sorseggiare con antipasti, primi e secondi piatti di mare.
Temperatura di servizio consigliata: 10-12°C
 
CANTINA: Masseria Torricella –  Alberobello (BA)