DESCRIZIONE DEL ‘DUE CHICCHI’  CAMPANIA GRECO BENITO FERRARA

Questo vino viene prodotto da una selezione delle migliori uve Greco e Coda di Volpe, che contribuiscono insieme a realizzare un vino estremamente piacevole, mai banale, in grado di raccontare le sfaccettature del terroir irpino. Dalle uve dei due vitigni, raccolte manualmente, viene prodotto con pressatura soffice il mosto di sgrondo, che viene illimpidito per sedimentazione naturale. La maturazione si svolge in acciaio su fecce fini per una durata di 4/5 mesi, a cui fa seguito un affinamento in bottiglia per pochi mesi

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino. Le note che risaltano al naso sono secche e intense e richiamano principalmente aromi fruttati. Al sorso è vivace, di buon corpo e con una bevibilità scorrevole

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Ottimo a tutto pasto con un menù a base di pesce e perfetto per accompagnare un indimenticabile aperitivo.
Temperatura consigliata 8-10°C

CANTINA: Azienda Agricola Benito Ferrara- Tufo (AV)