DESCRIZIONE DEL ‘MÒ FREM’ VINO BIANCO MOSCATO GAMBINO

Questo vino viene prodotto dal  Moscato Bianco del Mo Frem, coltivato sui pendii di una collina soleggiata che favorisce un’ottima maturazione dell’uva. Emanuele Gambino non ha voluto un Moscato dolce ma ne ha sperimentato uno secco da uve moscato, affinato in anfore di terracotta che esaltano le note balsamiche del vitigno

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Questo Moscato nel bicchiere  si presenta con un colore giallo paglierino, all’olfatto è intenso e varietale, emergono note agrumate di scorza di arancia e di limone, sentori di fiori di arancio e ricordi di rosmarino e timo. Il sorso è fresco, armonico, di buon corpo, finale avvolgente e persistente

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

È perfetto con il sushi e in genere con il pesce. Si abbina bene ai sapori agrodolci della cucina asiatica. Temperatura di servizio consigliata: 8-10°C

CANTINA: Az. Agr. Emanuele Gambino – Costigliole d’Asti (AT)

VIGNAIOLO INDIPENDENTE (FIVI)