DESCRIZIONE DEL ‘GLOBULE ROUGE’ DOMAINE DE LA PETITE SOEUR

‘Globule rouge’ di Domaine de la Petite Soeur  è un vino rosso ottenuto da uve di Cabernet Franc con una piccola aggiunta di Sauvignon Blanc.  La vinificazione avviene con una fermentazione spontanea con lieviti autoctoni e non filtrata

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista svela un colore rosso rubino. Al naso esprime sentori speziati e floreali. In bocca si assapora il sorso fresco contraddistinto da un finale piacevole, persistente e con buona acidità e sapidità

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Un Cabernet dal sorso fresco con un finale sapido, da bere senza esitare con primi  e secondi di carne, da provare con un arrosto al forno. Temperatura consigliata: 16-18°C

CANTINA: Domaine de la Petite Soeur – Saint-Aubin de Luigné (Francia)