DESCRIZIONE DEL ‘ILLICO’ AB INITIO

‘Illico’ di AB Initio è un vino rosso ricco e fruttato, ottenuto da un blend di Syrah e Grenache noir che provengono dalla Valle del Rodano da agricoltura  biologica e biodinamica. Vino da bersi subito ma lasciato qualche anno in cantina può regalare grandi emozioni

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Si presenta alla vista di un colore rosso rubino intenso con riflessi brillanti. Il bouquet di profumi ricorda sentori di sottobosco, erbacei e di terra con un finale che richiama le spezie; in bocca è succoso, fresco e tannico

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Si sposa perfettamente con primi piatti, secondi di carne, formaggi semistagionati, da provare con  arrosti al forno. Temperatura consigliata: 16-18°C

CANTINA: AB Initio – Nantes  (Francia)