DESCRIZIONE DEL VALCALEPIO ‘ROSSO DELLA PEZIA’ PECIS
Questo vino rosso è un omaggio alla storia della famiglia Pecis ed è dedicato al capostipite, tale “Rosso della Pezia”, che verso il XII secolo diede origine all’attuale discendenza. L’etichetta, creata dall’illustratrice Sarolta Szulyovsky, raffigura lo stemma di famiglia, un castello merlato con un albero verde. Ottenuto con uve Merlot e Cabernet Sauvignon raccolte e vinificate separatamente, è affinato per due anni in barriques di rovere francese e per almeno altri due anni in bottiglia

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Di colore rosso rubino intenso con sfumature che vanno dal violaceo al granato; al naso evidenzia profumo di spezie, liquirizia e vaniglia, frutta rossa. Al sorso si assapora una grande struttura, ricco di salinità e tannino

ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Classico vino da gustare per accompagnare piatti importanti di carne, sa procurare grande piacere se sorseggiato con formaggi di lunga stagionatura.
Temperatura di servizio consigliata: 18°C

CANTINA: Azienda Agricola Angelo Pecis – San Paolo d’Argon (BG)

VIGNAIOLO INDIPENDENTE (FIVI)