DESCRIZIONE DELLO CHARDONNAY LE MONDE
Lo Chardonnay di Vigneti Le Monde è una versione giovane e fragrante del famoso vitigno francese, dal sapore fresco e fruttato, esprime perfettamente il carattere del territorio friulano, interpretandolo nel segno di una raffinata eleganza espressiva. La sua vinificazione delicata prevede una breve decantazione, al termine della quale il mosto viene travasato e fermentato a temperatura controllata. Completa la fermentazione e permane a contatto con le fecce fini, fino alla primavera

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, di grande lucentezza. Rivela un naso decisamente intenso, con l’alternarsi delle note di mela, banana e vaniglia insieme a delicati sentori di fiori bianchi. Vivace ed equilibrato, al sorso ha una buona sapidità e un corpo fresco, che chiude in un finale armonioso

ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Uno Chardonnay, caratterizzato da un frutto ricco e appagante, che si accompagna bene sia ad antipasti che a risotti; predilige l’accostamento con pesce e carni bianche.
Temperatura di servizio: 8-10° C

CANTINA: Vigneti Le Monde – Prata di Pordenone (PN)